宇部ラーメン

りょうです。

ここ数日、山口県宇部市に出張に行っていました!某生命保険会社様の内装工事で、僕は現場管理で入っていました。

行ってから知ったのですが、「宇部ラーメン」というのが有名なんですね。調べてみると、濃厚で茶色く濁ったスープが特徴で、つよい豚骨の香りで「くさうま」なんだそうです。たしかに濃厚で美味しい!(食べた)

店舗によって、ものすごい細麺、やや中太麺、かなりこってり、など様々でした。(毎日食べた)

おかげで現場での仕事も力が出ました。今日はラーメンのお話でした!

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